home / video / Webinar "Pentingnya Verifikasi Protokol Kesehatan untuk Peningkatan Wisata Gastronomi"
18 September 2020 | 15:00 WIB
Wabah Covid-19 masih melanda di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Penerapan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) diberlakukan di sejumlah kota besar di Tanah Air. PSBB ini menjadi salah satu cara untuk mencegah penyebaran Covid-19 yang kian hari kian bertambah jumlah korban yang meninggal. Namun, PSBB ini juga mengakibatkan melemahnya dunia usaha dan daya beli masyarakat. Tak terkecuali di sektor pariwisata, imbasnya begitu keras dirasakan oleh para pengusaha hotel dan restoran. Untuk menggerakkan kembali sektor pariwisata ini, pemerintah telah membuka sejumlah destinasi wisata dan diikuti juga kelonggaran beroperasi dengan acuan berupa protocol kesehatan yang wajib dilaksanakan. Salah satu bentuk wisata yang kerap menjadi incaran para wisatawan yaitu Wisata Kuliner. Motivasi wisatawan untuk berwisata kuliner ini tidak semata-mata untuk mengenyangkan perut dengan aneka ragam masakan khas daerah, juga experience dan tentunya sensasi rasa. Dengan latar belakang di atas Indonesia Gastronomy Community (IGC), Bisnis Indonesia, dan Persatuan Hotel Seluruh Indonesia (PHRI) mengadakan seminar daring dengan tema PENTINGNYA VERIFIKASI PROTOKOL KESEHATAN UNTUK PENINGKATAN WISATA GATRONOMI. Sejumlah pembicara akan tampil dalam acara ini di antaranya Ketua Umum PHRI Hariyadi Sukamdani (Keynote Speaker), Ria Musiawan (Ketua IGC), Asep Parantika (Akademisi Politeknik Sahid dan Anggota IGC), Alex Nayoan (Ketua Bidang Sumber Daya Manusia PHRI dan Dewan Pembica IGC), dan Dr. Wisnu Bawa Tarunajaya, S.E. M.M (Deputi Bidang Sumber Daya & Kelembagaan Kementerian Kemenparekraf). Seminar ini akan membahas lebih lanjut kondisi restoran dan hotel di masa pandemi serta urgensi verifikasi kesehatan bagi restoran dan hotel. Bertindak sebagai moderator, Chamdan Purwoko, Direktur Bisnis Indonesia.